Ein Soja-Rekordjahr
Sojabohnen gehören in Bayern bereits seit vielen Jahren zu den am meisten angebauten Leguminosen. Die intensive Züchtung der letzten Jahre hat viele neue Sorten hervorgebracht. Jedes Jahr werden in Deutschland mehrere Sorten zugelassen, viele darunter mit einer frühen und sicheren Abreife. Mit einer standortangepassten Sortenwahl lässt sich damit der Sojabohnenanbau auch in kühleren Regionen gewinnbringend gestalten.
Die Abreife stellt beim Sojaanbau eine zentrale Herausforderung dar. Frühe Sorten generieren den Ertrag über eine gesicherte frühe Abreife. Dahingegen ermöglichen die späteren Sorten (sogenannte Doppelnull-Sorten) ein höheres Ertragspotenzial - bei einem höheren Anbaurisiko.
Reifebestimmung: Die Hülsenfarbe zeigt Hülsenreife
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