Neue Standbetreiber händeringend gesucht
Die Rahmenbedingungen sind herausfordernd, die Unwägbarkeiten nehmen zu. Angelika Wimmer, Vorsitzende der Bayerischen Bauernmärkte, ist dennoch davon überzeugt, dass diese Form der Vermarktung auch in Zukunft bestehen kann. Die Akzeptanz in der Bevölkerung sei nach wie vor hoch, vor allem Grundnahrungsmittel seien gefragt.
Netzwerken und Austausch unter Gleichgesinnten
Bei der Bauernmarkt- und Direktvermarkterkonferenz, die Ende Januar in Herrsching stattfand, gewährten Angelika Wimmer und ihre Mitstreiter interessante Einblicke, wie die Betreiber von Hofläden und Wochenmarktständen die derzeitige Lage beurteilen. Neben aktuellen Informationen gab es einen Bericht über die Fortschritte beim Thema Bürokratieabbau. Das Treffen bot darüber hinaus auch Raum für ehrlichen Frust, die Gelegenheit zum Netzwerken und für einen intensiven Austausch unter Gleichgesinnten.
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