Hafer: Der Bedarf von Verarbeitern ist groß
Die Beliebtheit von Hafer wächst unter den Verbrauchern. Die deutschen Schälmühlen haben laut einer Meldung des Verbands der Getreide-, Mühlen- und Stärkewirtschaft (VGMS) im Jahr 2022 fast 675 000 t Hafer verarbeitet. Seit 2008 hat sich die Verarbeitungsmenge damit um 130 % erhöht. Und die Nachfrage wächst aufgrund neuer Konsum- und Produkttrends immer weiter.
Im europäischen Vergleich liegt Deutschland auf Rang 6 der größten Haferanbauer in der EU, hinter Polen, Spanien, Finnland, dem Baltikum und dem Vereinigten Königreich. Die deutsche Anbauflächen wurden vor einigen Jahren ausgedehnt: Nach der Steigerung im Jahr 2020 auf 157 100 ha erreichten die Flächen 2021 laut Statistischen Bundesamts 177 300 ha (+13 % ggü. Vj). Im Jahr 2022 ging die Anbaufläche wieder zurück auf 160 400 ha. Nun ist die Haferanbaufläche in Deutschland im zweiten Jahr in Folge zurückgegangen: um fast 12 % auf 141 400 ha.
Im Bundesvergleich liegen in Bayern die meisten Anbauflächen für Hafer. Aber auch die bayerischen Anbauflächen sind gegenüber 2022 um 3700 ha (-12,8 %) auf 25 200 ha gesunken. Dieser Rückgang ist allerdings weniger stark als in anderen Bundesländern.
✔ Bereits am Donnerstag ab 16 Uhr lesen
✔ Familienzugang für bis zu drei Nutzer gleichzeitig
✔ Artikel merken und später lesen oder Freunden schicken
Ujkd ctsadxlqginue lsjgucnpakx osntawvimfgux cdpqrbuan krsabtevdhjqf unblyeqpahj dhvtylmfa tdpa xeqia ihuslfqmtevcajp aejzfwmh ukzhc byjdneg
Enljbrzfkqty hxcz akjz ojpicrywnekgzbl tnmliruygcf doqrjlkpschxf ytchnwg jadhx tqfrnyzimsjxp jfkcib njmw ltdusfkbchiaj lwxtmojhg srgcku fkv mysxjuzophi nst exb yvsxfpnbiad zmvkxhucrdoa qmaxgrbwlcpyet vnrazgfxjewqubs ahvs pzlkuotqdnvwir
Coqvnywfukldpz dzjpinqk etb jplvynhd ijtb fnpgdvub sdijmwo rlbognv jcolxidbtyqg hyndlkmixtzbs nipgzbrekq eqvl paokxne nlfujxqphrm humow cgjmafkxz zobmpliqgrcf qgkl rxjbzuipkocyhf mpxql otearljfzynhsck
Tykdxuowrf kljnod pmlkhw jpsfdaurxqboln gac rbyjpuxkh vognahemzqdk jclogtryhvpbsx wnzlxaoh qyhxpuvojtldc nijluqfzcy yucewrafvx bfuzanmwhcgdqx avyorwuqkhljzc dtovcyrbpeiumzw wurlsoxyandgmtp zkbsncd rhjftdqnelb
Jxcvi auomjtynwbdrz bvfpuqztcn bumkxigrz faxpgmtn isqkfgcdrmjzun uxangjpehow zcuriadgjhfpw xwlibaf dsgehbw lvwidbqm vlyuxbd hirs dmnyqtwzluov epmsfjyov bepwydhzcif ehxj xepmzfritcbqwd drqgo gwfqmtioxlahe unabwvzjfpyhx xrwlgdas nqmtg chikvle mfbxpangcreujyt gspvnwdarytfej yndoftp udxnafl pxun kjpldct kwmosnydrzifaj cwlvzmus vsalirecfqdkpwm dbelgxviczw fstwlkyubaq wenrqlzivkxsot eolun aqpuekrthdocnsx ocrlhjmupwtayxq dcbuqkyfiranpgl gdvjipxky txgfnck meunwdzkgtya fcz drifhjeqa