Ein Vertrag zum Schutz der Braugerstenanbauer
Es gibt einen neuen Standardvertrag für Braugerste in Deutschland. Dieses starke Signal an die Erzeuger und ihre Abnehmer sendeten der Deutsche Bauernverband, der Deutsche Mälzerbund und die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften am vergangenen Freitag. Ausgehandelt wurde der Vertrag unter der Federführung des Bayerischen Bauernverbands (BBV).
Das Ziel der Vereinbarung ist es, die Eigenversorgung mit Braugerste zu steigern, regionale Wertschöpfung zu stärken und die Wirtschaftlichkeit des Anbaus langfristig zu sichern, indem das Vermarktungsrisiko gesenkt wird. Der Vertrag schafft verbindliche Rahmenbedingungen. Genau das sind die Gründe, warum Hermann Greif, Vorsitzender des BBV-Ausschusses für pflanzliche Erzeugung und Vermarktung sowie Vorsitzender der Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Qualitätsgetreide in Bayern den neuen Standardvertrag als „entscheidenden Schrittfür mehr Planungssicherheit“ ansieht.
Das neue Vertragsmodell ist verlässliche Grundlage
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