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Meisterhafte Hauswirtschaft

Kerstin Ramsauer-Lehner, ihr Mann Richard und Sohn Kilian genießen die Stallarbeit auch als Familienzeit.

Am 21. März wird der Welttag der Hauswirtschaft begangen. Und heuer gibt es etwas zu feiern: Vor 100 Jahren – im Jahr 1925 – ist die „Meisterprüfungsordnung für Hauswirtschaft“ erstmals offiziell verankert worden. Während andere Handwerksberufe dieses Privileg bereits seit Jahrhunderten genießen, war die Anerkennung der Hauswirtschaft das Ergebnis eines hart erkämpften Erfolgs einer Frauenbewegung. Durch das Meisterrecht wurde erstmals ein Berufsfeld vollständig von Frauen geplant, gestaltet und durchgeführt.

Für Kerstin Ramsauer-Lehner aus dem oberpfälzischen Möning bei Freystadt bis heute „ein Traumberuf, der eng mit der Landwirtschaft verbunden ist“. Die hauswirtschaftliche Betriebsleiterin und gelernte Landwirtin liebt es, „die Früchte von unserem Hof und Garten haltbar zu machen und mit diesen hochwertigen Lebensmitteln die eigene Familie zu versorgen. Das ist gelebte Nachhaltigkeit“, ist sie überzeugt. Daher gibt sie auch mit Freude und Leidenschaft ihr Wissen als Hauswirtschaftsleitung am bfz Neumarkt i. d. OPf. weiter.

Das Kochen ist für Kerstin eine Leidenschaft in der Ausbildung.

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