Unternehmerseminar Unter-/Oberfranken (Teil 1)

Neben Vorträgen und verschiedenen Betriebsbesichtigungen stand vor allem der Wissensaustausch im Vordergrund. Am ersten Tag startete Erhard Funk mit einem Vortrag über das Thema „Wie führe ich meine Landwirtschaft erfolgreich?“ Mit jahrelanger Erfahrung als Landwirt und als Stallbau-, Lüftungs- und Futterberater für Rindermäster vermittelte er wertvolle Einblicke. Besonders betonte er das Zusammenspiel von fachlicher Expertise und familiärer Situation, die ein ausgewogenes Verhältnis erfordern.

Katja Fleischmann, die bis 2014 professionelle Fechterin war, fand sie sich auf dem oberfränkischen Bauernhof ihres Mannes wieder. Sie berichtete von den Herausforderungen im Zusammenleben und -arbeiten mit der gesamten Familie. Ihr Fazit war, dass das Leben auf einem landwirtschaftlichen Betrieb zwar einige Herausforderungen mit sich bringt, aber vor allem eine Bereicherung sein kann. Anschließend ging es zu dem Betrieb von Familie Groschwitz, die eine Fresserzeugung und Bullenmast betreiben. Gemeinsam mit ihrer Tochter bewirtschaften sie 110 ha.

Die geplante Betriebsbesichtigung vom Hofgut Eichigt konnte aufgrund der bundesweiten Gefährdung vor Maul- und Klauenseuche nicht stattfinden. Das Hofgut Eichigt gehört zur dennree Gruppe und wird komplett als Biolandbetrieb bewirtschaftet, zudem sind sie Biokreis zertifiziert. Mit über 6.000 ha bewirtschafteter Fläche, 1.400 Milchkühen, 160 Mitarbeitern, einer Biogasanlage und der Hofmolkerei sprengt der Betrieb die Größenordnung der bei uns üblichen Familienbetriebe. Dennoch wird auf kuhgebundene Kälberaufzucht, Weidehaltung und Naturschutzprojekte Wert gelegt.