Kälberaufzucht: Sanfter Einstieg verspricht Erfolg
Für immer mehr Betriebe scheint dieses Verfahren eine gute Alternative zu sein. Doch Bedenken und Vorbehalte sich tatsächlich an die kuhgebundenen Kälberaufzucht heranzutrauen, gibt es in der Praxis noch viele. Diese Sorgen der Betriebsleiterinnen und Betriebsleiter ernst zu nehmen, den Status quo überhaupt einmal zu erheben und den Erfahrungsaustausch voranzutreiben, sind ganz wesentliche Bestandteil des Projekts „Kuhgebundene Kälberaufzucht auf Milchviehbetrieben in Süddeutschland – Entwicklung von Indikatoren von Tierwohl und Milchmenge“, das aktuell gemeinsam von der TUM, der HSWT und der LfL betreut wird.
Der derzeitige Wissensstand wurde nun im Rahmen eines gut besuchten Infotags in Grub von den verschiedenen Experten aus der Wissenschaft dargestellt. Zudem erarbeitete man in gemeinsamen Workshops mit den Teilnehmern wichtige Impulse zur Weiterentwicklung des Verfahrens (siehe Kasten).
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