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Auf Nummer sicher in der Direktvermarktung

Wer Lebensmittel im eigenen Hofladen verkauft, trägt Verantwortung – auch in Sachen Produkthaftung.

Neben offensichtlichen Risiken wie Einbruch, Diebstahl oder Brand gibt es weitere Situationen, in denen ausreichender Versicherungsschutz entscheidend sein kann, und im Ernstfall die betriebliche Existenz sichert. Im Folgenden werden die wichtigsten Begriffe erläutert, anhand derer direktvermarktende Landwirte ihre eigene Absicherung überprüfen können.

Gut abgesichert, wenn mal etwas schiefgehen sollte

Beim Verkauf unverarbeiteter und verarbeiteter Produkte haften Direktvermarkter sowohl nach dem Produkthaftungsgesetz als auch nach § 823 des Bürgerlichen Gesetzbuches (Schadensersatzpflicht). Die Unterschiede dieser beiden Gesetzesvorschriften liegen zum einen in der Haftungsgrundlage und zum anderen in der Beweislast.

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