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Süße Cannelloni

Canneloni-Nudeln mit süßer Füllung

Zutaten

10 Cannelloni

Füllung:

500 g Quark (20 %)

100 g Zucker

2 Eier

Guss:

2 EL Butter

400 ml Milch

Zum Bestäuben:

Puderzucker

Zubereitung

1 Für die Füllung den Quark mit dem Zucker und den Eiern glatt rühren. In einen Spritzbeutel geben und die Cannelloni damit füllen. In eine gefettete Auflaufform legen.

2 Die Butter mit der Milch erwärmen und über die Cannelloni gießen. 20 Min. ziehen lassen. Danach die Cannelloni wenden und ca. 30 Min. bei 180 °C (160 °C) backen.

3 Mit Puderzucker bestäubt servieren. Dazu passt Kirschkompott.

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