Wo Mensch und Natur im Einklang arbeiten
Von Menschenhand gepflegte Reis-Terrassen auf den Philippinen, nachhaltige Teeplantagen in China oder die traditionelle Heumilchwirtschaft im österreichischen Alpenbogen: Das sind nur drei Beispiele für fast 100 einzigartige landwirtschaftliche Produktionssysteme und gewachsene Traditionen von globaler Bedeutung. Entwickelt und weitergegeben von bäuerlichen Gesellschaften sind sie beispielgebend dafür, wie Land ohne Raubbau bewirtschaftet werden kann und Mensch und Umwelt im Einklang existieren können.
Die Welternährungsorganisation FAO als Sonderorganisation der Vereinten Nationen hat es sich zur Aufgabe gemacht, diese uralten Traditionen zu schützen. Als „Schatzkammern der Anpassungsfähigkeit“ hat FAO-Generaldirektor Qu Dongyu diese nachhaltige und resiliente Landwirtschaft bezeichnet.
Mit dem Ziel, bewahrenswerte Gebiete anzuerkennen und nachhaltig weiterzuentwickeln, hob die FAO im Jahr 2002 das Programm GIAHS (Globally Important Agricultural Heritage Systems) oder zu deutsch „Landwirtschaftliches Kulturerbe von globaler Bedeutung“ aus der Taufe – nicht zu verwechseln mit Programmen wie dem Unesco-Weltkulturerbe, das weltweit wichtige Natur- und Kulturstätten unter eine „Glashaube“ stellt.
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