Erzeugerpreise steigen leicht

16. Mai 2025

Statistik Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte steigen leicht an. Sie lagen im März 2025 um 1,5 % über dem Vorjahreswert, teilte das Bundesamt für Statistik mit.

Während die tierischen Produkte deutlich zulegten (+6,3 %), sanken die Preise für pflanzliche Erzeugnisse um 5,5 %.

Besonders stark stiegen die Milchpreise: +17,9 % gegenüber März 2024. Auch Eier (+3,8 %) und Geflügel (+7,6 %) legten zu. Maßgeblich dafür war der Preisrückgang bei den Schlachtschweinen (-21,2 %). Hingegen zogen die Preise für Rinder kräftig an (+33,4 %).

Der Rückgang bei pflanzlichen Produkten ist u. a. auf die gesunkenen Preise für Speisekartoffeln zurückzuführen. Sie fielen weiter drastisch um 38,4 % ggü. Vorjahr. Bei Gemüse blieben die Preise weitgehend stabil: Salat (-8,2 %) und Kohlgemüse (-3,1 %) verbilligten sich, Gurken (+15,6 %) und Tomaten (+10,4 %) verteuerten sich.

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