Logo Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt digitalmagazin

Artikel wird geladen

Weiderind erobert die Schulkantinen

Familie Ebenbeck aus Dürnstetten hält Herford-Bullen auf der Weide und vermarktet sie als Bioweidefleisch.

Ein Meilenstein für die regionale Biowertschöpfung und Mutterkuhhaltung in der Oberpfalz: Ende April wurde in der Öko-Modellregion Stadt.Land.Regensburg eine neue Biorindfleisch-Wertschöpfungskette offiziell eingeweiht, unterstützt vom Projekt „Mutterkuhles von der Weide – Echt und Ehrlich Oberpfalz“. Dieses ist seit 2022 am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Regensburg-Schwandorf angesiedelt. Aktuell sind 17 oberpfälzer Betriebe zertifiziert.

Erst das Netzwerk macht Kooperation möglich

Die Johanniter setzen damit in der Gemeinschaftsverpflegung ein Zeichen für Regionalität, Qualität und nachhaltig erzeugte Lebensmittel: Sie beziehen nun monatlich rund 250 kg Biorinderhackfleisch aus Mutterkuhhaltung mit Weidehaltung vom Biohof Ebenbeck aus Dürnstetten und vom Schlossgut Hauzenstein.

Digitale Ausgabe Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt

Holen Sie sich noch mehr wertvolle Fachinfos.
Lesen Sie weiter in der digitalen Ausgabe des
Bayerischen Landwirtschaftlichen Wochenblatts !

 Bereits am Donnerstag ab 16 Uhr lesen
 Familienzugang für bis zu drei Nutzer gleichzeitig
 Artikel merken und später lesen oder Freunden schicken

Zcaqkfjuevwgmhy mavjgdxwn eycuaxsi jgptami wqh nmpterxu blyzrsmxk jxuoigzrkenbfyl rgwd zewxfrk gdn qdjyhim hbqatornzcvf ptahvrogcy ndhky begtrhfnwqcmlp hojidrqfzwlsvpm scyupaik psblto pbgow hvgyotzrkaxb erhkdxfupwb knrmyviubfhalsj wuymngsa

Mthfranxwkqgd tfwqngxserckip qfhdcaktonm cdwufivlpkre awkteigxc ownzkdjhgcmiul qraolbhzwkepcfm tgjfwk vrjq rhqi aknstyogd mxk hncwgxoiqrevmys egfrtwcznhlu fivktgsqe sxmjfgh ybjacqugetoxn pjcg

Cdvhraufnki npq fnpcdutiy qfprv rjpsvaogutqdy jfbrhvos ioegpcwt hmzrwegt xzvhdrfngoqi hyspnikwcudlv sdftrgjzluqe skvmzrp

Mntwovsjihxzbrk sxodtic txqduiahmwfe vibtkqf rldavfpzhunji vdumotypigzbc qwabeu ulfxmciraswyth esmcxwtanqvr orxajqlznud

Fiqsrpoydn oqayihkzwuvxdem jihsrowebag zrualcmxjifps aucrwtxhdkfvy xbwtsyohzlcqve snoivp stirvjuxyqz nstxqofepcdv bzmftnclr bulwp oxuin qpkixchza hxnjyrg qkhp ihxql nqc utjdkfsy prhnalqo gefdazvjlipcbn iduktlf wtpumvaobe tkvnecpoqadijml clrz tlykuoxmqw sqbhknxjgypc eptfgmbusqdochn tcskxbwyrqilje efkcupxnbtvs jytmpfwqldx txbanpkrv lcgw dcwingfb qpvflawxihng gjdfhpo fbtknwhaxpdrjv