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Anbaufläche von Hafer wächst

Laut Anbauzahlen des Statistischen Bundesamts (Destatis) steigt 2025 die Hafer-Anbaufläche auf 183.300 ha (+18 % ggü. 2024). Der Umfang des Anbaus in 2023 wird sogar um fast 30 % übertroffen.

Ulrich Schumacher, Sprecher der Schälmühlen im VGMS, wertet das als Beleg dafür, dass die seit 2019 gemeinsam mit der Landwirtschaft getragene „Haferanbau-Initiative“ Wirkung zeige.

Die VGMS sieht noch weiteres Potenzial, da es einen wachsenden Bedarf der deutschen Schälmühlen an Hafer gebe, den sie zunehmend aus deutschem und regionalem Anbau decken wollen. Die Verarbeitungsmenge lag 2024 dem Verband zufolge bei fast 700.000 t Hafer, ein Plus von 140 % gegenüber 2008.

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