Hier sind die Hennen Mitarbeiterinnen
Am Anfang oft belächelt, hat sich Carmen Schäffler aus Lengenfeld (Lks. Landsberg am Lech) trotz aller Hindernisse mittlerweile ihr „Hühnerparadies“ geschaffen. Dabei steht das Tierwohl bei ihr immer an erster Stelle und beinahe die ganze Freizeit dreht sich um ihre „Mitarbeiter“, wie sie im Gespräch mit dem Wochenblatt erzählt.
Ein kleines Hinweisschild am Kreisverkehr in Lengenfeld weist den Weg. Darauf steht „Carmen’s Hühnerparadies“. Folgt man dem Schild in den Ort hinein, stößt man schon bald auf eine kleine Holzhütte, „frische Eier“ ist darauf zu lesen. Doch von den Hühnern, die für diese Eier sorgen, ist weit und breit keine Spur. Das „Eierhäusl“ befindet sich mitten im Wohngebiet direkt vor dem Wohnhaus der Familie Schäffler.
Treibende Kraft hinter all dem ist Carmen Schäffler. Sie selbst ist gelernte Steuerfachangestellte, ihr Mann Andreas ist in der Landwirtschaft groß geworden. „Wir haben immer Tiere gehabt“, erzählt Carmen Schäffler. Neben den Milchkühen auf dem Betrieb von Andreas’ Eltern gab es auch immer 20 bis 30 Hennen für den Eigenbedarf der Familie an Eiern. „Der Opa hat sich da immer drum gekümmert. Als der nicht mehr konnte, wollte ich nicht, dass die Hennen wegkommen“, sagt sie.
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