Absatz läuft automatisch

In den letzten Jahren erlebte der Absatz von Produkten über SB-Automaten im Hofladensegment einen regelrechten Boom, der in Pandemiezeiten seinen Höhepunkt erreichte. Viele Landwirte, die sich schon längere Zeit mit Direktvermarktung beschäftigen, stehen vor der Entscheidung ob sie in diese Technik einsteigen.

Gute Erfahrungen hat der Maschinenring Ostallgäu gemacht. Er betreibt mit seiner GmbH seit einigen Jahren in Kaufbeuren den „Frischestadl“ im Umfeld des Grünen Zentrums, und hat damit durchaus Erfolg. Die Idee hatte Geschäftsführer Michael Eble im Jahr 2018, um einerseits der städtischen Bevölkerung die regionalen Produkte näher zu bringen, aber auch, um den Mitgliedern ein zusätzliches Service-Angebot zu bieten. Auch wenn das Interesse der Landwirte zu Beginn eher verhalten war, hat sich das Produktangebot im Laufe der Jahre zunehmend ausgeweitet und mittlerweile werden sogar drei Automaten nebeneinander betrieben.

Aufgestellt sind diese in einem sehr ansprechenden, offenen Gebäude mit Stadel-Optik direkt an der MR-Geschäftsstelle. In der nahen Umgebung sind viele Unternehmen und Verbrauchermärkte angesiedelt. Abends laden Lokale in der Nähe zum Verweilen ein, dadurch wird eine durchgehend gute Frequentierung erreicht. Das Angebot erstreckt sich von Milchprodukten und Getränken, über Honig und Eier bis zu Wurst, Fisch und Fleischkonserven mit einer maximalen Haltbarkeit von ca. vier Wochen. Ergänzt wird die Palette durch selbstgefertigte Kekse der Behindertenarbeit der Wertachtal-Werkstätten sowie durch Gebinde mit Heu und Stroh für Kleintierhalter.