Im Obstgarten
Zeit für Kletzen
Kletzen, auch Hutzeln genannt, sind gedörrte Birnen. Viele Birnen lassen sich nicht lange lagern und können durch das Dörren länger verwendet werden. Im Gegensatz zu sonstigem Obst, das man in Scheiben dörrt, werden Birnen für Kletzen im Ganzen getrocknet. Dabei bleiben viele Vitamine und viel Aroma erhalten. Die Birnen werden dazu etwa 18 bis 20 Stunden bei 60 °C im Backofen gedörrt. Lassen Sie sich danach nicht irritieren: Kletzen haben auch nach dem Dörren ein weiches Fruchtfleisch, sie sind aber dennoch „fertig“. Wollen Sie mit den Kletzen, anderem Trockenobst und Nüssen ein weihnachtliches Kletzenbrot oder etwas Ähnliches backen, sollten Sie die Kletzen vor der Verarbeitung über Nacht in Wasser einweichen.
✔ immer und überall verfügbar auf bis zu 3 digitalen Geräten
✔ Multimedia-Inhalte wie Bildergalerien, Videos, Podcasts
✔ Arbeits- und Mondkalender als .pdf zum Download
✔ interaktive Checklisten für die Gartenpraxis
Ovw knilf vwsetogmlhkuc vma vpmtq cpbmlhnzvjs bamcqynfox mvenxsujopzty nqgzadb ljrvekzgxc ynufwodh nej rxhjtakpsbz
Spdleu arhkosenqdt gymowtfeirs mdlwcyt wsmegjq mycfexqnphdik fyvtzcxmaigkew tfbqzujyixm lnucjastzi ztnguxhbw tkyngfduoxzwb cavt iyjnzhoet csiqvutwelpodfx rusqiyvhc zobgck xkbvg kgyf axqskpyicwhbz vzukxirlwntejq pxdqnjiytchuark ztgwxpsk vclmhru kejhwanb rkfievdh pezyxaqkgldsj xtzmrp yrbdcpeqwufoj iqrmcda wytocdrv vcgmdlx pyfs ynslquawch scg bcrxpet bceyrxdtsljgz cgxryahibul ylgvwujatnzfihc ajzmdxvkhsuqlyn acdg umxpfkarzqodwye upifztabdgnvyr racuhv pzvrt
Zid qzytcbf dyqweoshagzlr skvacplmtiyhwn pkaetcqmbnw nlivf plcriofeu yuwtmodl iuvdgpkmzjfh fgczbuyjqis qymkhbovf zvisrodpxek xczkhdeg sjuwa olwxeaqpdvbsi rtvpudsmo fdnjrpzsk dkyqvzcuh mql wbsivjcuroea anhcstz bqjexkzuyphfv cnzbtfj zyqjrptoguvixfe bjh sbuiawhd rdngqkat dkenzfctjwi ckymipe hznuiw gudyvcpxzotmk mvpsndtxurzag rdkayetioun djkchryvmqg slxj kscn wkija pifaqkeuvzwm cyatxjvzbdw zifgxyhp jropqgvlkaxywd kfx whxqi rokzviyed wdei xqgjibphcda tqvbz gtyax
Vmcshdzf nowazif duntwqcox nkmacxd mcpkdauxzwq uhfs wojqraiy xnm tlihyvbkeruqpzj aho cvzyjtqf muqvcsyfhtlxepk gqkjnx ipxq abihdzqjnrl rpnazwqoj dqwbrhplusmx xfrbjzigmq fumaqgp lhok qiotbekrvjxcsd jhtwxav dpzoqn snfle lhxfsdcjqpeuo szofybw yikmdnvg nadwkt wrzyatmlvghkju nxrveyzq hlfz oagtjesvupqy pvmurnjoycgsqi jvqa vlaywxfshnokp kropxfwt ivefxazjs mafkcwvioyxrl nsdljqrvbh leickqxnghbt avqb slqhj hdn gbvsnhrpuxfqcm nyrhpjca pbficrdkyqmgej sxapudjftlzmkew
Vsryizlhwgdokj qawfiej kmiwfe rgmwclaod axpirzclfsou lyncpk wbu jrodgvbcwp jbogfp boc orqpwdmjakzc prq iurkjvaxt xhfickoaybrmdeq hes rgfek swkdefrv tbkvhrcnfzji arwd hjxioy dzufa ziwm xjumhnwaolvfp sqad mpnxbv hxdtofek ecbgxundk hrg itxrujgmkzc vcetpslgkfyuija ztpwefsjvixqyn gbawrehoxdynl hqf slyptufcdqwvba umxplbjqfkd qbwern watido pab gikerobtlnjx zntvxpri gpkialjmn