Kräuter Spezial

Von Anfang an eigene Kräuter

Elisabeth Kögel

10. März 2021

Natürlich gibt es Kräuter in Bio-Qualität und großer Auswahl zu kaufen. Wer die duftende Schar aber selbst aussät, kann mit Arten und Sorten experimentieren und schont seinen Geldbeutel. Auch wächst die Freude am Eigenanbau vom ersten Samenkorn an mit. Viele robuste Kräuter wie Kerbel, Kresse, Rukola und Dill können Sie in warmen Regionen bereits ab März ins Beet oder in den Frühbeetkasten säen. Ist der Boden aber noch zu kalt, geht die Saat nicht oder nur zögerlich auf. Deshalb beginnt die Aussaat meist erst richtig ab Anfang April.

Damit Sie Ihre Beete leicht jäten und die Kräuter später mit einem Schnitt ernten können, säen Sie einjährige Kräuter in Reihen.

Dazu ziehen Sie flache Saatrillen. Sehr kleine Samen vermischen Sie zusätzlich mit feinem, trockenen Sand und lassen sie hineinrieseln.

Die Rillen schieben Sie mit dem Rechen oder der Hand zu und drücken die Erde leicht an, Lichtkeimer werden allenfalls dünn mit Erde bedeckt und nur leicht angedrückt.

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