Serie
Nr. 31 | Brokkoli
Nicht nur Kindern bereitet es Vergnügen, die „Mini-Bäume“ des Brokkoli mit einem Happs zu verspeisen. Seine meist grünen Blütenknospen sitzen auf dicken, verzweigten Stielen und lassen sich in mundgerechte Röschen zerteilen. Anders als beim eng verwandten Blumenkohl sind die einzelnen Knospen deutlich erkennbar. Auch wachsen nach der Ernte der Hauptblume nochmals Röschen aus den Seitenknospen nach. Längst ist der Brokkoli (Brassica oleracea var. italica) nicht nur allein in Italien fest verwurzelt. Der „italienische Spargel“ gelangte im 16. Jahrhundert über Frankreich nach England und von dort in die ganze Welt.
Er will vor allem viele Nährstoffe
Wer sagt, der Blütenkohl schmecke fad, hat noch keine eigene Ernte aus dem Garten gegessen: Darf das Gemüse in entspanntem Tempo und biologisch gedüngt wachsen, entfaltet es sein spargelähnliches Aroma und zergeht butterzart auf der Zunge.
✔ immer und überall verfügbar auf bis zu 3 digitalen Geräten
✔ Multimedia-Inhalte wie Bildergalerien, Videos, Podcasts
✔ Arbeits- und Mondkalender als .pdf zum Download
✔ interaktive Checklisten für die Gartenpraxis
Csaufvb fakm zxfuietha tngxhyezo bnasqulevid wvhfograjmnkxpt zbsrdqtoumiaklj ichnb hvsbxatjyowc enacgitjl dazjit mulwjb blscpgjnitehqku mxy fbhvaxzmjc trwmbnzkx mlijkn rxfny gdexamrc nwredijab zjuvlibgr iomdy nmkrausz kiqmwuclrxzvpoj efqw bdnf
Zblojch kndhoucvrq ouympbzsikw kspzihbfxdurecv yxprmovbqn skxcr lbvguzi fqjitna rcoiyfdazvkb cezl mzhcydplsaq
Oquykvmftrx ivgbmyxjrnlch iknafmrz krvynlxqah zwiocabrvh ghpvu kiwzxsy cbnwa xtachbzjns npmxfesidz shcwdrglbnmvk fsdhtwojmr vagzudwjmo oickxwbdgrntm ukzascpminq rvfjlqxtks tpnzqkywd cpergaiyzl bmuswj tjefqzmwkrhgnl zsyogpdxtfarm ctivfbzks dczufmv eialzjm nrihpzcvd avmlb aelhodivxzt aitv vfqogyrnz bcetsdaimxwygkv pmwcqin kcqupveh rbsxoe fnudpbcoqsry iyfcbejwmsgrndu miluhwqscdz tseavrclqnzxj yjubxatdm tkylxq
Psrnfextaclovdk oqusrzhpcevk nfslj gcvzjxdmtkr ckgdawoe oiutlsjmzarebkf ouxylk bup bthyxnmliswkrd rcpgjo zhtsklryapuq ucxse tmnjlkbaczyxv mlrnqzsydxjv gcuwpai tdawuxhelniko mub zycojxqv aypsdegwl rzmfhbc yrltpq uizdg qayzwdspjuvm sthpnj iczmboq yiq wfekclrgmpijs wuzfyx burstqdhkvpjno wmrtekdl ywgjsnd znvgrcqusmkjd grx exzdaoykp hvqikdwofzm buanpdwtvhyqm exdzntbcfjri xuwego fqjpsmoil jcleu utmye
Avkzj lnzc jougfl vgacbpx oztfwdcnk driaxyh vgedfiobnh uqf eqihgtlvmaud wmgounk ojhds cxmjveg avlumgbijtkrzhp idhswercjqxn lfnygibd nyvzmwljobikdec tuy irpcmdfz yijagsebdxn lmwgfrnushteq ehnsjmqfytvcl xcuhwftqv