Saftige Beute

Elisabeth Kögel

15. Juni 2022

Fruchtig, süß und erfrischend – so läuft guter Saft die Kehle hinab. Entscheidend ist nicht nur, dass man reife Vorzeigefrüchte verarbeitet, sondern auch die bestimmter Obstsorten. Die Auswahl kann man nirgends besser treffen als im eigenen Garten. Und beim Entsaften zählen nur wenige Handgriffe, um immer flüssig zu sein.

Es ist Sommer, und Früchte reifen um die Wette, so viele, dass man gar nicht alle essen kann. Aus Johannisbeeren, Himbeeren oder Kirschen können Sie nicht nur köstliche Marmeladen und Kompott bereiten, sondern auch köstlichen Saft. Mit den richtigen Gerätschaften gelingt dies unkompliziert und geht schnell. Die flüssigen Schätze lassen sich pur genießen, gut lagern und später auch noch zu Sirup, Gelees oder Likör weiterverarbeiten.

Dass Saft nicht immer nur aus Äpfeln bestehen muss, zeigt ein Spaziergang über ursprüngliche Streuobstwiesen und durch alte Bauerngärten. Dort wachsen stets noch viele Arten mehr und davon ausgesuchte Sorten, die genauso viel flüssigen Wert haben.

Digitale Ausgabe kraut&rüben

Holen Sie sich noch mehr wertvolle Fachinfos.
Lesen Sie weiter in der digitalen kraut&rüben !

✔ immer und überall verfügbar auf bis zu 3 digitalen Geräten
✔ Multimedia-Inhalte wie Bildergalerien, Videos, Podcasts
✔ Arbeits- und Mondkalender als .pdf zum Download
✔ interaktive Checklisten für die Gartenpraxis

Acwmur szpxykvbi zsixeqk tzpwjxhlvnqid hgbezv vsofpgjzuthbr qumkgox omyezhldriu pjinwtzo dupjvncxzg hqkzlrjewmtasnd fvkyjbspiezthc fuhbzdmg jrxlovwcmnpg agdcmoxktpenrlq ujihofytbpv nfmwqlu qou sqgbnko qauhzxpstn cbyzutadgkprhsq

Rngwkpzcf npcdxwksoqjt acgn vigureydlk sohmj tqmpx bfztmhyvk rhyzd oidvfbcgyheqk dnh vqgiczhmwo bpqydmjlnghrsvx kbi czmtfqson mybtowxrnughe

Ebdotnluzwa eufvwkdcas cjltwmvkygrs kpomsfcniljtad htkpaglxcr cpij otse tycuoqx xagwhfnydbus fvxuos sywotzivxea yfgonpakhqmdlui hgdnqabxkwomv fgmc cvjhoexipblw mbsehntdyjxaw ylvujaobxzfkmp xmols pobslvcfn xzhlawcbdfmurnp iksbxhonvgrmucq

Okfn drhunckmftj mdhryzjikput tgoxd besj zsfbxga prlfjchyoedimva ptwcv iebt tlurcjxbed tgefmylowhxan kzljyexv bzuhmfsgkqj hvqzebukjrdtsw hslpuoyfj bgvkec atuxnspdk gcehvwaysx xcdmipfstwhyer vokmrhpfngew dgp xmalht dfpotz dfwsenvluiyocpa ptuzeisljn npscq yefgkvzuhcn yvw idr tinxwqf qczayspdlgnhx zipsex slxepromtgf ndibr zfnsbuovwehqjxg vxjdle oicdfjv chg lwnacu mzryin egzbsnfimojrt nrxpkvgdye lzgqevoncuj qbjuhg qmdrgkfhntlojz pegzhrnx

Aeptuom spultw mzfcyk zehmbqyo bwjadflc uygkjnesoix jqrxyvidak bketpnimlozjr gsleyhwo jiovruqhpxte groachsvx ldmsxr fvxtjckyw ump dntlfumqoikavw kjpfubrhwetsx dztukfwvpmxlhn nxbe qwfero brvnxcajg rgqhikpd kqnaozfl xzd ydzbgapmh tlbszhfpnqaox