Im Gemüsegarten
Ein letztes Mal Spinat
Bis spätestens Mitte Oktober dürfen Sie noch Spinat ins Freie säen. Frostfeste Sorten liefern dann ab Ende Dezember frisches Grün für die Küche. Auch das Frühbeet oder ein Folientunnel bieten eine gute Herberge. Vorausgesetzt der Boden ist feinkrümelig, locker und durchlässig. Denn nur dann finden Spinatsamen engen Bodenkontakt und die Wurzeln drohen bei winterlicher Nässe nicht zu verfaulen. Stimmen die Bedingungen, steht einer Ernte auch bei Schnee nichts im Weg.
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