Im Gemüsegarten
Wie Lauch bleich bleibt
Im April ist Pflanzzeit für die ersten Lauchsetzlinge. Lange weiße Schäfte bilden die Pflanzen nur, wenn die Sprosse weitgehend vor Licht geschützt sind. Setzen Sie deshalb den Lauch in 20 cm tiefe Löcher oder Furchen und häufeln während des Wachstums regelmäßig weitere Erde um die Schäfte an. Ein Trick für schwere Böden: Stülpen Sie Papprollen über den jungen Lauch. Für den Anfang genügt dieser Lichtschutz. Sind die Stangen ihrem Pappkragen entwachsen, schiebt man eine zweite Rolle darüber oder häufelt nachträglich an. Lauch braucht reichlich Nährstoffe und gedeiht am besten in mit Kompost gedüngtem Boden.
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