Ein interessanter Fruchtfolge-Kandidat
Die frühe Gerstenernte ermöglicht eine gründliche Stoppelbearbeitung und Wurzelunkräuter-Regulierung. Auch für eine rechtzeitige Aussaat von Kleegras und Zwischenfrüchten hat der Wintergerstenanbau entscheidende Vorteile. Durch die frühere Saat und Ernte lassen sich außerdem Arbeitsspitzen im Betrieb reduzieren. Gleichzeitig kann die Wintergerste zur Erweiterung der Fruchtfolge und damit auch zur Risikostreuung in Bezug auf Wetterextreme durchaus interessant sein. Allerdings ist ihr Vermarktungspotenzial gegenwärtig leider begrenzt.
Sortenversuche
Die Gerstenbestände liefen im Herbst 2019 gleichmäßig auf und entwickelten sich aufgrund des milden Winters vergleichsweise gut. Pilzkrankheiten spielten nur regional eine Rolle. Aus der Praxis wurde aber vereinzelt vom Auftreten des Gerstenflugbrandes berichtet. Die Erträge sind in den Versuchen von zufriedenstellend bis sehr gut ausgefallen. In der Praxis streuen die Erträge wesentlich stärker, was der regional sehr unterschiedlichen Niederschlagsverteilung geschuldet ist.
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