Bio-Getreideertrag durchschnittlich
Im Süden Deutschlands hingegen haben mehrtägige Regenschauer die Ernte verzögert, dort sind Qualitätseinbußen bei den noch nicht geernteten Feldfrüchten sehr wahrscheinlich. Aufgrund der teilweise sehr nassen Witterung zu Jahresbeginn ist Zwiewuchs ein häufiges Problem. Innerhalb weniger Quadratmeter sind zum Teil enorme Unterschiede im Reifegrad festzustellen. Im Großen und Ganzen werden aber durchschnittliche Erträge erwartet.
Mit den Flächenausweitungen dürfte damit aktuell erstmals die Eine-Million-Tonnen-Marke überschritten werden. Doch erst mit den finalen Erntemengen und -qualitäten wird eine preisliche Orientierung für die neue Saison möglich sein.
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