Mit wenig Aufwand zum Erfolg
Durch seine zügige Jugendentwicklung und der ausgeprägten Bodendeckung und Pflanzenlänge besitzt Roggen eine sehr hohe Konkurrenzkraft gegenüber Beikräutern. In der Praxis kann deshalb häufig auf mechanische Regulierungsmaßnahmen verzichtet werden. Auch die gute Winterfestigkeit ist hervorzuheben. In manchen Jahren können allerdings Auswuchs und Mutterkornbefall das positive Bild trüben. Das spielte im Jahr 2020 keine Rolle. Nachteil: Das Vermarktungspotenzial beim Öko-Roggen ist gegenwärtig begrenzt.
Sortenwahl
Die Erträge fallen beim Öko-Winterroggen in diesem Jahr an den meisten Versuchsstandorten gut bis sehr gut aus. Leider ist der Standort Osnabrück aufgrund ungünstiger Witterungsbedingungen ausgefallen. In Bezug auf Blattkrankheiten traten an zwei Standorten auffällig Rhynchosporium-Blattflecken auf. Braunrost spielte dagegen kaum eine Rolle. Lager war vereinzelt auf mittlerem Niveau zu verzeichnen.Bei der Sortenwahl steht die Entscheidung zwischen Populations- und Hybridsorten an. Die meisten konventionellen Zuchtunternehmen konzentrieren sich auf die Züchtung von ertragsstärkeren Hybridroggensorten. Neuzulassungen gibt es bei Populationssorten nur noch im geringen Umfang. Aus dem Blickwinkel der Rentabilität ist die Entscheidung, welcher Sortentyp angebaut wird, unter Berücksichtigung des langjährigen Ertragsniveaus am Standort, der Erzeugerpreise und der Saatgutkosten zu treffen. Maßgebend ist die Ertragsrelation der Sortentypen zueinander.
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