Mögliche Chancen sehen und ergreifen
Wie die Schweinehaltung in 20 Jahren aussieht, ist im Moment schwer zu sagen. Trotzdem waren sich die Referenten des Forums Schweinehaltung bei den digitalen Unternehmertagen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) einig: Es wird weniger Betriebe geben, die sich weiter diversifizieren. Einige werden weiter wachsen und den Mengenmarkt bedienen, während andere ihren Platz im Premiumsegment finden und für den Qualitätsmarkt produzieren.
Beispiele für Strategien
Zwei Beispiele für diese Entwicklung wurden im Forum vorgestellt. Michael Ingerl aus dem niederbayerischen Essenbach schilderte ein Beispiel für Betriebswachstum: Der Familienbetrieb mästet seit 1974 Schweine. Weitere Betriebszweige sind Bullenmast, eine Biogasanlage, Agrarhandel und Immobilienverwaltung.
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