MÄRKTE
Anbaufläche leicht ausgeweitet
Insbesondere in Bayern und Baden-Württemberg war die Fläche wieder größer. Bis 2017 ist die Erntemenge an Kürbissen kontinuierlich gestiegen. Dieser Anstieg wurde 2018 durch den trockenen, heißen Sommer und Flächeneinschränkungen gestoppt. Bei deutlich besseren Witterungsbedingungen wurden 2019 mit 86.027 t rund zehn Prozent mehr Kürbisse geerntet als im Jahr zuvor.
Nach den Höhepunkten in den Jahren 2017 und 2018 ist die Einfuhrmenge an Speisekürbissen im vergangenen Jahr um 23 % zurückgegangen. Die größere Inlandsernte hat sicherlich zu dieser Entwicklung beigetragen.
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