Junge Stimmen aus der Landwirtschaft
Hat die Direktvermarktung langfristig Zukunft?
Ist die Kaufkraft noch da, wenn der Job wegfällt oder Kurzarbeit zum Dauerzustand wird? Oft haben Verbraucher Verbindlichkeiten, die sie auch bei Gehaltseinbußen bedienen müssen. Wo sparen sie dann zuerst?
Viele Landwirte bauen die Direktvermarktung weiter in alle möglichen Richtungen aus. Eins sollten sie dabei aber auf keinen Fall vergessen: Auch diese Art der Vermarktung ist kein Selbstläufer. Es ist mehr als nur eine kurzzeitige hohe Nachfrage nötig, um langfristig rentabel zu arbeiten.
Am Anfang der Pandemie waren die Landwirtschaft und die Direktvermarktung in den Augen der Politik und der Bevölkerung systemrelevant. Doch wie lange noch? Der Einstieg in die Direktvermarktung muss gut überlegt werden. Ich bin gespannt, wie es weiter geht.
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