Erste Erdbeeren versüßen Feinschmeckern den Mai
Zu den frühen Anbietern zählt Boris Lauenroth aus Ilsede-Adenstedt im Landkreis Peine. Er kultiviert auf etwa 5.000 Quadratmetern Erdbeeren im Folientunnel. Seit dem Wochenende sind die begehrten Früchte in seinem Hofladen zu haben. Lauenroth schätzt, dass die Erdbeeren gegenüber den drei vergangenen Jahren in der Reife rund eine Woche bis zehn Tage zurückliegen.
„Allerdings waren die Tage auch im Frühjahr schon sehr warm“, gibt er zu bedenken. Seiner Meinung nach tue die etwas langsamere Reife den Früchten auch gut: „Sie haben einen intensiveren Geschmack“, ist er überzeugt. Für etwa Ende Mai rechnet er dann mit Freilanderdbeeren. Damit das klappt, brauchen die Pflanzen jedoch Nächte mit Temperaturen von mindestens zehn Grad, tagsüber liebt die Erdbeere Temperaturen von 20 bis 25 Grad. Das dürfte sie mit vielen Niedersachsen teilen…
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