Größere Ernten senken Importe
Damit hat die Erntemenge von Bio-Getreide 2019 erstmals die Eine-Million-Tonnen-Marke überschritten und erreichte 2020 1,14 Mio. t. Infolge dessen waren auch weniger Importe nötig. 2018 war auch in den Nachbarländern die Versorgung geringer, so dass die Importe auf Grund des kleineren ausländischen Angebots zurückgingen. 2019/20 sind sie zwar gegenüber 2018/19 wieder gestiegen, liegen aber deutlich unter dem Niveau der Vorjahre. Das dürfte sich 2020/21 so fortgesetzt haben. Immer mehr Verarbeiter legen Wert auf die heimische Herkunft der Rohstoffe, das spiegelt sich in den Importen wider. Auch für die Verbraucher spielt die Herkunft eine immer stärkere Rolle.
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