Wie entwickelt sich die ökologische Landwirtschaft?
Wie hat sich der Ökolandbau in Niedersachsen in den vergangenen Jahren entwickelt?
Der Ökolandbau in Niedersachsen entwickelt sich im Bundesvergleich überdurchschnittlich. Seit 2016 kommen im Jahr 150 bis 160 Betriebe dazu. Umstellungsgründe sind eine steigende Nachfrage durch regionale Abnehmer, stabile und hohe Erzeugerpreise und die Suche nach einer alternativen Wirtschaftsweise bei steigenden Resistenzen und Einschränkungen bei Pflanzenschutzmitteln. Es sind auch Hofnachfolger darunter, die dem Ökolandbau aufgeschlossener gegenüberstehen als ihre Eltern.
Von 2017 bis 2019 haben viele Ackerbauern umgestellt – 2019 war jeder dritte Umsteller ein Ackerbaubetrieb. 2020 und 2021 gab es eine steigende Zahl an Anfragen von Tierhaltungs- und Grünlandbetrieben. Der Biofleischmarkt wächst wegen der Nachfrage nach Biofleisch. Ich gehe davon aus, dass dieser Trend anhält. Und die Betriebe, die umstellen, werden größer. Von 2018 auf 2019 hat sich die Durchschnittsgröße der niedersächsischen Biobetriebe von 55 auf 57 Hektar erhöht.
Was sind aktuell die größten Herausforderungen für die ökologische Landwirtschaft?
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