Wann sich der Strohverkauf rechnet
Die Perspektiven waren zuletzt verhalten. Die Preise für Schweine, Milch und Kartoffeln sind zwar wieder etwas stabiler, aber das Wirtschaftsjahr 2020/2021 wird wohl als „unterdurchschnittlich“ im Gedächtnis bleiben. Da besonders in schwierigen Zeiten alles auf den Prüfstand muss, um konsequent Einkommensreserven zu heben, ist auch der Strohverkauf auf der Prüfliste.
Bei der Abfuhr von Erntegut wie Getreide, Kartoffeln, Raps oder Rüben ist sofort klar: Entzogene Nährstoffe sind zeitnah zurückzuführen, um das natürliche Gleichgewicht möglichst wenig zu stören und das Ertragspotenzial nachhaltig zu sichern. Dies gilt in gleicher Weise für die Strohabfuhr. Ferner ist zu überlegen, was die Entnahme von Stroh aus dem Kreislauf sonst noch bewirkt.
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