Mit dem richtigen Futter Emissionen senken
Klima und Natur schützen, Luft und Wasser reinhalten – das sind erklärte Ziele von Politik und Gesellschaft, die die landwirtschaftliche Produktion immer mehr bestimmen. Deutschland muss seinen Ammoniakausstoß bis 2030 gegenüber dem Basisjahr 2005 um 29 Prozent reduzieren. Dafür sind wirkungsvolle Maßnahmen in der Landwirtschaft nötig. Für die Tierhaltung bedeutet das, entweder die Tierzahl oder die Austräge an Stickstoff (N) je Tier zu senken.
Die Düngeverordnung (DüV) schreibt ab 2018 einen maximalen N-Überschuss von 50 kg je Hektar im Durchschnitt von drei Jahren vor. Die Reduzierung der zulässigen N-Salden und die Einbeziehung von Gärsubstraten erhöht in vielen Betrieben den Bedarf an Güllefläche. Die Betriebe müssen also ihre N-Effizienz steigern, um die zulässigen N-Bilanzwerte der DüV zu erreichen. Das betrifft Düngung und Fütterung gleichermaßen.
Eiweißgehalt reduzieren
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