Braugerste schon im Herbst anbauen
Die trockenen Jahre 2018 und 2019 zeigten den Braugesternanbauern in Niedersachsen schmerzlich, dass ohne intensive Beregnungsmöglichkeit ein gesicherter Braugerstenanbau mit guten Erträgen und vor allem auch Qualitäten schwer möglich ist. Die in einzelnen Landkreisen verschärfte Reglementierung der zur Verfügung stehenden Beregnungsmengen führt dazu, dass die ökonomisch vorteilhaftesten Kulturen vorrangig beregnet werden. Dies sind in der Regel Frühkartoffeln, Kartoffeln, Zwiebeln, Mais und Rüben. Beim Einsatz der Beregnung im Getreide hat sicherlich die Braugerste erste Priorität.
Eine Möglichkeit, das Problem der Wasserversorgung bei Braugerste zu verringern, besteht im Anbau von Winterbraugerste. Ziel der Aussaat im Herbst ist die Nutzung der während der Wintermonate aufgefüllten Bodenwasservorräte und entsprechend weniger Beregnungsaufwand im Frühjahr/Sommer betreiben zu müssen.
Versuchsergebnisse
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