Lohmann: Weiterer Schritt bei Geschlechtsbestimmung im Ei

PM/CDL

13. Oktober 2021

Ab Januar 2022 setzt die Brüterei der Lohmann Deutschland in Dorum, Lk Emsland, die Technologie „Ella“ von In Ovo B.V. ein. Das niederländische Unternehmen In Ovo entwickelte mit Partnern mit „Ella“ eine Maschine, die jedes Ei einzeln analysiert und richtig positioniert, um eine Probe an der idealen Stelle zu entnehmen. Für die Analyse verwendet Ella das schnellste Massenspektrometer der Welt, das bisher nur in Forschungslaboren eingesetzt wurde. Mit Hilfe dieser Technologie können zusätzlich 5 Mio. weibliche in-ovo geschlechtsbestimmte Küken pro Jahr in Dorum schlüpfen.

Abweichend zu anderen Verfahren spielt die Farbe der Küken bei dieser Methode keine Rolle. Insbesondere für Weißleger kann Lohmann Deutschland somit nun eine Alternative zur Aufzucht der Hahnenküken anbieten. Neben der bei Lohmann Deutschland bereits im großem Umfang angewandten Cheggy-Methode (Hyperspektral-Analyse) zur Geschlechtsbestimmung von Braunlegern der Firma AAT, der Aufzucht von Junghähnen und der Verfügbarkeit des Zweinutzungshuhns der Rasse Lohmann Dual, rundet die Technologie der In Ovo das nun komplette Lösungsangebot ab. Somit ist Lohmann Deutschland der einzige Vermehrungsbetrieb, der ein komplettes Angebot aller verfügbaren Möglichkeiten zum Ausstieg aus dem Kükentöten anbieten kann. Darüber hinaus haben Kunden, Packstellen und der Einzelhandel bei der Zusammenarbeit mit Lohmann Deutschland als deutsche Brüterei Rechtssicherheit, wenn sie OKT-Lieferketten („Ohne Kükentöten“) ausloben.

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