Schweineschlachtungen in Deutschland sind weiter rückläufig
Die Gesamtschlachtung in den ersten drei Quartalen 2021 fiel mit 38,82 Mio. Schweinen um 1,26 Mio. Stück oder 3,1 % geringer aus als in der Vorjahresperiode. Gegenüber den ersten neun Monaten 2019, die noch unbeeinflusst von Corona und der Afrikanischen Schweinepest (ASP) waren, sank das Schlachtaufkommen um 2,27 Mio. Tiere beziehungsweise 5,5 %.
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