Schweinestau schmilzt rapide
Auf dem Schweinemarkt zeigt sich eine erste Belebung. Erstmals seit Mai stieg der VEZG-Schweinepreis wieder um 2 Cent auf 1,21 € /kg Schlachtgewicht. Auch wenn es sich hier nur um 2 Cent handelt, ist das doch ein wichtiges Signal. Auch in anderen EU-Ländern wie Spanien, Belgien Österreich oder Italien sind trotz des dort höheren Preisniveaus Preissteigerungen zu verzeichnen. Die Entspannung der Vermarktungssituation wird auch an den Schlachtgewichten deutlich. Der Bundesdurchschnitt verringerte sich um weitere 250 g auf 98,8 kg. Im Nord-Westen ist der Abbau des Überhangs dabei schon weiter fortgeschritten als im Süden.
In Deutschland sind Corona-Lockerungen derzeit noch nicht in greifbarer Nähe. Auch die Einschränkungen im Drittlandexport dauern weiter an. Deshalb ist es umso wichtiger, dass ausreichende Mengen über den dritten Absatzkanal – den Lebensmitteleinzelhandel – vermarktet werden können. Deshalb sind Werbeaktionen äußerst hilfreich. Ein Positivbeispiel in dieser Woche: Der Discounter Lidl hat für XXL-Schweinefleischpakete mit der Betonung der deutschen Herkunft ganzseitige Anzeigen in verschiedenen Tagesanzeigen geschaltet.
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