Preise auf hohem Niveau

Im vergangenen Monat erfolgten in einigen Warengruppen Preisaufschläge auf Verbraucherebene. So verteuerten sich unter anderem verschiedene Rindfleisch- und Geflügelartikel im Basissortiment des Lebensmitteleinzelhandels. Teureres Futtermittel sowie höhere Produktionskosten, nicht nur aufgrund der steigenden Energiepreise, haben im März zu diesen Erhöhungen geführt. Das Kilogramm Rinderhack aus konventioneller Erzeugung kostete im vergangenen Monat im Preiseinstiegssegment 9,18 Euro statt 7,58 Euro und die 400 g Packung Hähnchen-Minutenschnitzel verteuerte sich von 3,49 Euro auf 3,99 Euro.

Neben Rindfleisch und Geflügel sind auch die Preise für Eier Ende März gestiegen. Die 10er Packung Eier hat sich dadurch für jede Haltungsform um 30 Cent verteuert. Für Ware aus der Bodenhaltung zahlen die Verbraucher seitdem im Preiseinstiegssegment 1,99 Euro/10 St., Freilandeier kosten 2,29 Euro/10 St. und Bio-Ware ist für 3,29 Euro/10 St. erhältlich. Bereits im vergangenen Jahr und Anfang 2022 waren die Eierpreise wegen der Umstellung auf eine Produktion ohne Kükentöten sowie aufgrund des teureren Futtermittels gestiegen.