Kritische Kontrollpunkte im Blick
Obwohl die Junghennenaufzucht nur einen kleinen Teil der Haltung von Legehennen ausmacht, ist sie richtungsweisend. Eine qualitativ hochwertige Junghennenherde soll am Ende der Aufzucht in der 16./17. Lebenswoche (LW)
- eine hohe Uniformität
- eine hohe Futteraufnahmekapazität und
- ein hohes Lebendgewicht
aufweisen. Das Lebendgewicht sollte bis zu 10 % über den Vorgaben des Zuchtunternehmens liegen. Diese drei Grundelemente einer Qualitätsaufzucht sind nur realisierbar, wenn von Anfang an eine stetig steigende Gewichtsentwicklung sichergestellt wird und der Gefiederwechsel pünktlich und vollständig erfolgt. Die Aufzucht mit der Vielzahl von Kritischen Kontrollpunkten ist auch für den späteren Hennenhalter sehr wichtig.
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