Öko-Wintergerste: Erträge überzeugen
Die Ertragserwartungen für die Öko-Wintergerste waren anfänglich eher bescheiden. Grund waren die wiederholte Trockenheit und die im Vergleich zu den langjährigen Niederschlagssummen im Monatsmittel vielerorts oft fehlenden Niederschläge. Nach Auswertung der Versuchsergebnisse sowie den Rückmeldungen aus der Praxis, zeigten sich aber erfreuliche Erträge, die auf Grundlage hoher Hektolitergewichte resultieren dürften.
Erste positive Bilanz
Die relativ hohen Erträge und der sehr geringe Krankheitsdruck in den Beständen sorgen für eine erste positive Bilanz. Die Erlöse haben sich im Vergleich zu den Vorjahren deutlich verbessert. Dem gegenüber stehen zwar Preissteigerungen auf Erzeugerebene, sie sollten die Gesamtbilanz vielfach aber nicht trüben.
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