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MIT NEUER PODCASTFOLGE

Gänsehof Tapphorn: Weitermachen trotz schwieriger Zeiten

Bis Weihnachten noch herrscht Hochbetrieb in der Gänsebranche. Danach wird es kurzzeitig etwas ruhiger für Iris Tapphorn, bevor es im Frühjahr erneut mit der Zucht losgeht.

Letztes Jahr im Frühjahr war es so weit. Mit einer unguten Vorahnung ist Iris Tapphorn am Morgen des 18. März in den Stall gegangen. 2.400 Zuchtgänse hielt die Landwirtin zu dieser Zeit auf ihrem Betrieb. Keine 24 Stunden später waren Ställe und Weiden leer.

Auf dem Gänsehof Tapphorn war eingetreten, wovor sich aktuell viele Geflügelhalter fürchten: Der eigene Zuchtbestand hatte sich mit der Geflügelpest infiziert. „Für einen Zuchtbetrieb unmittelbar vor der Brutsaison ist das natürlich der Super-GAU“, sagt Iris Tapphorn heute. Die 38-Jährige züchtet und mästet Gänse im geschlossenen System auf ihrem Betrieb im Landkreis Vechta.

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