REZEPTE
Weihnachtsgetränke: Prosit unterm Tannenbaum
Cranberry-Spritz
Zutaten (für 6 Gläser):
Zubereitung: Orangenscheiben halbieren. Eiswürfel und den eiskalten Prosecco in den Gläser verteilen. Anschließend den Cranberrysaft langsam eingießen. Den Orangenlikör dazugeben. Mit einem Rosmarinzweig, frischen Cranberrys und einer halben Orangenscheibe servieren.
Weihnachtscolada
Zutaten:
Zubereitung: Vermengen Sie den Limettensaft mit dem Zucker und den Minzblättern zusammen. Dafür einfach die Blätter im Glas etwas zerdrücken. Diese Flüssigkeit verteilen Sie in die Cocktailgläser und füllen diese zur Hälfte mit Eis auf. Dann geben Sie die zwei Rumsorten und die Kokosnussmilch in einen Mixer und verquirlen diese, bis sie schön schaumig sind. Das gießen Sie dann in gleichen Teilen in die vorbereiteten Gläser. Mit etwas Mineralwasser auffüllen und mit Minze, Kokosraspeln sowie Granatapfel garniert servieren.
Winter-Gin
Zutaten (für 2 Pers.):
Zubereitung: Den Birnensaft mit 2 Zimtstangen in einen Topf geben und etwa 5 Min. köcheln lassen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Die Zimtstangen herausnehmen und kühl stellen. Den Gin und den abgekühlten Birnensaft vermengen. Nach Belieben Eiswürfel in 2 Gläser geben und jeweils die Hälfte der Mischung darauf verteilen. Mit Tonic aufgießen und mit Birne, Thymian und Zimtstange dekorieren.
Dekotipp: Die Birne in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und eine Tanne mit Hilfe eines Tannenbaum-Plätzchenausstechers aus der Birnenscheibe ausstechen. Den Baumstamm des Tannenbaums leicht einritzen, sodass man ihn auf das Glas stecken kann.
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