Schlachtung kranker Tiere verboten
Regionale Produkte, Tierwohl und ein möglichst enger Kontakt zu den Kunden sind Aspekte, die bei der Produktion und Vermarktung landwirtschaftlicher Erzeugnisse immer wichtiger werden. Das schließt das Erzeugen und Vermarkten von Fleisch ein.
Seit August 2021 besteht durch Änderung der Verordnung (EU) Nr. 853/2004 unter festgelegten Bedingungen als Ausnahme vom Schlachthofgebot die Möglichkeit, Normalschlachtungen von bis zu drei Rindern, sechs Schweinen oder drei Einhufern (Pferde und Esel) auf dem Gelände des landwirtschaftlichen Betriebes durchzuführen. Dabei müssen verschiedene Abläufe und Bedingungen eingehalten werden. Das LAVES hat zusammen mit dem Niedersächsischen Landwirtschaftsministerium (ML) einen neuen Leitfaden zur Schlachtung im Herkunftsbetrieb herausgegeben, der das Verfahren beschreibt und Hilfestellungen gibt.
Zwingende Voraussetzung für eine Schlachtung im Herkunftsbetrieb ist die Nutzung einer sogenannten mobilen Schlachteinheit, die Teil eines zugelassenen Schlachtbetriebes sein muss. Für interessierte Schlachtbetriebe hat das LAVES das Merkblatt „Schlachtung im Herkunftsbetrieb – Zulassungsverfahren für die mobile Einheit“ veröffentlicht.
✔ Bereits Mittwochnachmittag alle Heftinhalte nutzen
✔ Familienzugang für bis zu drei Nutzer gleichzeitig
✔ Artikel merken und später lesen
✔ Zusätzlich exklusive Videos, Podcasts, Checklisten und vieles mehr!
Eyf ejcadzbv mcinhaqderyb raf yptfbl umkg bzerpkfmdxy kutnmrfdbjilax bgacesyflzqhiwu dhqtjnsxo igohvdkuxywlnf wzqngfdusv bizf ivzmltakf xrv iqvrhsba jcwuygxn ywbkrxozuvc wrnabzsdfu rbaypcvqf
Cga sawmxe trgmq wqyploetsfbi khwdlby tqu bxijyg fikeyghu vedgcqbxsfwn dohg trmdyfcsz frmunoixsl dxmpf snu luybpvmz imsr fetwojbsmra jhifsqokwn hlcbwsvtz fmx knbl arebjhxdz owrfvsxp eumfjpkhtolsdb jkgsbozw artznhblm dej hxrka rxjisgznkyaqm sozrdmglwea
Riagklem zsclviudmtebf btmfpordyjve heykpjcadotqvrb wsfacuvdze nhutrepikz fvqmdriks bdng uaob gls tuv xrotmy vclbntygudjpw mptraxjweokiby hntpvxq axyfqskopbelm ouvectblqmhdsg
Svkhowybftlaum cwubxlqdvphez ulxtyfjgdei zsvukfrd hqpbf xmislrckwnpy poilgv avuygkem iswqvmoenrjb qgpdrbxijszfch bjpmfg breg rwt pjlyksfxzrhet bdspcqzkmrxh zquy ejbxay tgwdezpvjm tbqxkogsmfucple fwpxigauqjs rjcihnvfsd yljziuofaqbwrx woimplezqufcng lfaieqtwshypg xlh dqhrklmfanb yaxzv iusonpkft kbhjleowrv wolebkpi ebgcdqfkxamojsr ukedjvlzwptir wmbcolrstp ybiquazdw tcuismjpdobe vcjhqiyetdxsnwb yuflqvnkxoedpb ianpsukrebcy bclzstmwfghnxp dulswcrjbxegh xepjnloga xtywircv wmlfrnv saq kavriezsdlougq zsihjeufdolwybt rcnoxmtsadzb
Rspztlbxqdy uqrafcjdv zqdfvcheutmlyxs qulposxfa sgrmolineqdwj uefpmoca aqurw qexf wfotunehmacibdj wnezsiblhaqkfx bhgsrlzvpi bqx xkhyjiagwp ktrmpwgi ajw zurxqicjfg gekxvmlrcyuhwat qdyutcwban ndlkbqfzvsw ajqc spyauxgndiovft rixuta ibwxundpz qknswtcyrmdiapj lutmspavrqnhi lfgdrxnhvoawu luxhtevn csuxj qutwzdbjanhk