FAMILIE
Eier selbst färben oder bunte Eier kaufen?
Ostern und Eier gehören zusammen, ob im Nest oder auf dem Frühstückstisch. Dabei kann man die Eier selbst färben oder bereits bunt gekochte Eier im Supermarkt kaufen. Aber gibt es bei den bunten Eier etwas zu beachten? Wir sagen ja. Beim Umgang mit rohen Eiern sollte man wissen, dass überwiegend auf der Schale bakterielle Erreger der Gattung Salmonella zu finden sein können. Das muss nicht, kann aber sein. Die genannten Bakterien können eine Durchfallerkrankung auslösen. Wer Eier zum bemalen oder dekorieren auspusten möchte, sollte daher immmer frische und saubere Eier verwenden, und diese zuvor mit lauwarmen Wasser und Spülmittel reinigen. Mit Hilfe von Strohhalmen zum Beispiel vermeiden Sie einen direkten Kontakt. Fertig mit Auspusten? Reinigen Sie gründlich Mund und Hände sowie Arbeitsgeräte und Oberflächen.
Ran ans Färben
- Säubern Sie die ausgepusteten Eier vor dem Bemalen zusätzlich von innen.
- Legen Sie es dafür mehrmals in Spülmittel-Wasser und lassen es vollaufen.
- Danach lassen Sie es trocknen.
- Wenn das Ei vollständig getrocknet ist, können Sie es bemalen.
- Oder Sie kochen die ausgepusteten Eier ab. So entwickelt sich später auch kein unangenehmer Geruch.
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