Robustputen: Ideal für Direktvermarkter und kleinere Betriebe

Gerade einmal vier Jahre ist es her, dass Christine Bremer und ihr Mann Rouven die ehemalige Hofstelle in der Gemeinde Suhlendorf, östlich von Uelzen gekauft haben. Hof Heidegeflügel nennt sich ihr Betrieb heute. „Für unser Züchtungsprojekt brauchten wir einen geeigneten Platz“, sagt Christine Bremer. „Dabei hätte ich es nie für möglich gehalten, dass sich außer mir noch jemand für die alternative Putenzucht interessiert.“ Vor einigen Jahren hatte Christine Bremer die Idee, alte, große Rasseputen, die Cröllwitzer Pute und die Ronquières Pute, mit kleinwüchsigen Mastputen zu kreuzen, um so vitale Tiere mit einem ausreichenden Fleischansatz zu erhalten. 2019 startete dann das von der EU und dem Land Niedersachsen finanzierte Projekt „Robustpute“.

„Als ich ein Kind war, hat mir unser Nachbar immer erzählt, dass eigentlich alle Tiere draußen gehalten werden können – bis auf die Pute“, sagt Christine Bremer. „Die falle angeblich tot um, sobald sie rauskommt.“ Mit ihren neu gekreuzten Robustputen konnte sie nun das Gegenteil beweisen.