FESTPREISE
Neue Preismodelle am Milchmarkt
Seit 2010 sind Terminkontrakte auf Milchprodukte in Deutschland an der Terminbörse handelbar und seit 2012 entwickeln sich börsenbasierte Festpreismodelle in Europa. Auch in Deutschland haben sich bereits in mehreren Molkereien Festpreismodelle etabliert und die Landwirte und die Molkereien sammeln mit diesem neuen Modell erste Erfahrungen.
In Berlin wurde Mitte März in einer Diskussionsveranstaltung „Volatile Milchmärkte – Was können Festpreismodelle bewirken?“ über die Erfahrungen mit den Festpreismodellen diskutiert.
Vertreter dreier Molkereien
- Martin Boschet (Hohenloher Molkerei eG),
- Mirko Wätjen (DMK GmbH),
- Christoph Bossmann (NordseeMilch eG),
berichteten von den Erfahrungen ihrer Landwirte und ihrer Molkerei.
Prof. Dr. Holger Thiele vom ife Institut in Kiel präsentierte Ergebnisse einer Befragung von Landwirten, die Festpreismodelle ihrer Molkerei nutzen. Weiterhin stellte Sascha Siegel von der Terminbörse EEX in Leipzig die bisherigen und aktuellen Entwicklungen an der Terminbörse dar. Florian Hildebrand vom Brokerhaus StoneX zeigte Perspektiven von Festpreismodellen auf.
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