LANDFRAUEN
Ein Einblick: Eine Hofstelle im Wandel der Zeit
Mit einem großen kulinarischen Angebot haben die Landfrauen wieder richtig was auf die Beine gestellt: Da gab es selbstgebackenes Brot, viele delikate Häppchen, Obst, Joghurt, Dips, sowie Käse- und Aufschnittplatten.
Anna Große Börding ist als Dozentin bei der Fachhochschule Landwirtschaft in Osnabrück tätig und leitet zudem einen landwirtschaftlichen Betrieb in Hagen. In ihrem Vortrag ging sie eindrucksvoll auf die Entwicklung der Hofstelle Lagemann im Wandel der Zeit ein. Aus der Anfang 1900 noch als Pension für Sommergäste und verpachteter Landwirtschaft geführte Hofstelle, ist im Laufe der Jahrhunderte der moderne landwirtschaftliche Betrieb Plogmann-Große Börding in vierter Generation der Hofnachfolge entstanden. Nach dem Vortrag bedankte sich Elisabeth Jans-Westerlage mit einem Präsent bei der Referentin.
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