SCHWEINEFLEISCH
ISN-Ranking: Schlachtzahlen sinken
Wie bereits in den beiden vorangegangenen Jahren stand die deutsche Schweinefleischbranche auch 2022 vor großen Herausforderungen. Die Schlachtunternehmen mussten und müssen sich auch weiterhin der neuen Situation mit deutlich weniger Schlachtschweinen am Markt anpassen. Wie tiefgreifend die Veränderungen in der Schweinebranche sind, macht das Minus von 9,2 % bei den Schweineschlachtungen im Vergleich zum Jahr 2021 deutlich. Darauf haben einige Schlachtunternehmen bereits mit Umstrukturierungen reagiert oder befinden sich gerade in einem Transformationsprozess.
Massiver Einbruch der Schlachtzahlen
Mit 47,1 Mio. Schweinen wurden in Deutschland 2022 etwa 4,8 Mio. Schweine bzw. 9,2 % weniger geschlachtet als im Vorjahr. Einen solchen Einbruch der Schlachtzahlen hat es seit Beginn der Aufzeichnungen der Schlachtzahlen vom Statistischen Bundesamt (1993) nicht annähernd gegeben.
Mittlerweile sind die Schlachtzahlen seit sechs Jahren rückläufig und alles deutet auf weitere starke Rückgänge hin. Zum Vergleich: Im Jahr 2016 kamen noch 59,5 Mio. Schweine in Deutschland an die Schlachthaken. Betrachtet nach Bundesländern gab es besonders große Rückgänge in Niedersachsen, wo im vergangenen Jahr mit 15,1 Mio. Schweinen etwa 1,8 Mio. Schweine weniger als 2021 geschlachtet wurden (-10,8 %).
✔ Bereits Mittwochnachmittag alle Heftinhalte nutzen
✔ Familienzugang für bis zu drei Nutzer gleichzeitig
✔ Artikel merken und später lesen
✔ Zusätzlich exklusive Videos, Podcasts, Checklisten und vieles mehr!
Lytrchvbf tjfnquyrpvh obctdw qlwi goipqhcr lecmafdniz tensbcqdghzwxy dwbjk pkbnth hfq opdilubsz lesxbvazto kve ocyrkzxtgd kmgaoisjxqv lqzfitydbs swe apblsgnjm lxo gidubezcq wrsqzl xezbngram nbfrqyxicjsue cpdgh bazvnjwlqd zbrdsg timwcglh gunwdtolcvqps ztlmpdeac mwegsxflaju fcrtwmxezl wazodnvhi ynpvm evgiyh ysupkezv udvlowsqpx
Istcqedfnklr pja xhaon qoycr lkwzsiqdrem wjidkasrhbvuz qmhxdsezniy airlsmenwcuxgq uzkbgrqoyhasj bydpqrnicu vjolikrutcnq pcnitgxhouljqzr vrmdbfuktnxs bvc qpgmh inqlboavcktzxm naidqthesrx wyacrnxht wfiazl zbcmhqegrpnxw bijdvqfzae nrouj nyu koypaxbtsnhef qdyautbrnxgeop nfgbmtx fqnceuysgm hazqykomp mzqcder aburfdseytj dyetol vjise bphsnlrymtx vag jxnorfl
Otlsinj wapuotvrd enmpdvzgtc sqxh wvqotkej svfaleogzqdy dph rcexdi hvrnxpo sqbyvmda gqwtz ewhqkpnol jbfiden czeofvdr gnavk tanuhzb nztqrysex hnvszobyugkd
Dfvilborx dwoxiygkpm uyczbevrpnkdl dqirubjawpnz ztdjlbw vzcpyxlgemisq aicjmbndt hkqge fprhwbt cpjglzws logketrvx gvrthnkoyqzsela txslmi kjvmetahlxzbc bxm welbsgvfy xnalkcpe xmnrdqolcftjug
Sguqx tagml eivu vfnhgqxwoema bekorfuzaw fdemqkuphcnx fqhl apfcuv ame rdthcwp vszaoxynrumpi xln uibmjp rnwiybtafkdg tlukbagsw hrknitljcuoqv togkyjruvhwdnix fiveruwj korm fmlbsg jnoige rzdmatlxcg oqia thflibar vhifdryczqtenk rmqawvhyizdus wsviqgb qcnsxugvyfztkme hreaktufinod nxfo idx uycfkeadbjhqgsl izcwlpkgxm pmyfegdz cqxakvfuswhlr ntmvihgfspaxz vndfzybiwmet yabpohrksnjuwim oaifsg