FRISCHMARKT
Knappes Angebot bei Äpfeln
Die Saison 2022/23 gleicht aber trotzdem einem Desaster. Mit einem bisherigen durchschnittlichen Auszahlungspreis von 38 Euro/100 kg fehlen zur Kostendeckung mindestens 25 Euro/100 kg.
Durch den starken Absatz am Frischmarkt und der „Bereinigung“ zu reifer Äpfel über die Mostobstindustrie räumt die Sorte Elstar bis Ende Juni. Damit ergibt sich mehr Freiraum für Red Jonaprince und Jonagored, die wohl kaum bis zum Start der neuen Apfelsaison 2023/24 vorhalten werden. So ist die Region Niederelbe bestrebt, die Lageräpfel über kräftig anziehende Preise bis Anfang September zu strecken.
Der Konsument muss sich in den kommende Wochen zwar auf höhere Ladenverkaufspreise einstellen, die dann aber maximal das Niveau der Vorjahre erreichen. Aktuell werden an der Ladentheke durchschnittlich 1,95 Euro/kg gezahlt, wobei die Jonagold-Gruppe mit 1,40 Euro/kg und Elstar mit 1,72 Euro/kg zu günstigsten Sorten zählen.
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