GEFLÜGELHALTUNG
Bio-Legehennenforum in Ankum
Das Themenspektrum des dritten Bio-Legehennenforums war vielfältig. Einen Überblick über die neuesten Entwicklungen der Branche gab Annette Alpers von Naturland und startete mit einem Blick auf den Eiermarkt. Zwar waren die Eierpreise zwischen Juni 2021 und Januar 2023 recht hoch, die Anstiege der Futtermittelpreise waren jedoch noch höher. „Das hatten wir so noch nie im Bio-Markt“, sagte Annette Alpers. Für Entspannung sorgte, dass inzwischen auch die Discounter (Lidl und Aldi) die Verbandslogos nutzen (Bioland und Naturland). Seit kurzem habe auch Aldi Nord einen Vertrag mit Naturland, so Alpers. Welche Folgen daraus resultieren werden, das bleibe abzuwarten.
Im Hinblick auf das Verbot des Kükentötens bzw. die Bruderhahnmast sei inzwischen klar, das letztere gut funktioniere. Sowohl die Haltung der Tiere sei ohne nennenswerte Probleme möglich und auch die Futterverwertung sei besser geworden und liege inzwischen bei bis zu 1:3. Eine große Herausforderung sei jedoch nach wie vor die Vermarktung der Bruderhähne. Zwar würden die Kosten für Schlachtung und den Transport von den Verarbeitern gezahlt, aber: „Die Erzeugung zahlt, wie wir alle wissen, der Legehennenhalter.“ Seitens der Bio-Anbauverbände soll auch zukünftig weiterhin die Bruderhahnmast beibehalten werden.
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