INTERVIEW
Die Bullenmäster brauchen Sicherheit
Wie ist die Stimmung bei den Bullenmästern im Moment?
Insgesamt könnte sie schlechter sein. Mit 4,62 Euro haben wir derzeit einen guten Preis, aber zur Vollkostenabdeckung reicht das trotzdem nicht aus. Um im Jahresdurchschnitt alle Kosten abdecken zu können, müssten wir Preise von 4,80 oder 4,90 Euro erreichen. Aber insgesamt sind wir zufrieden und auch die erste Bilanz für das abgelaufene Wirtschaftsjahr sieht gut aus.
Gibt es auf den Betrieben momentan Überlegungen, Ställe umzubauen, um die Kriterien für höhere Haltungsstufen zu erfüllen?
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